La yaca o jackfruit tiene el honor de ostentar el tÃtulo de fruta de árbol más grande del mundo. Cuando alcanza el punto de maduración, la pulpa cambia a un color anaranjado y su sabor se describe como una combinación de plátano, mango y piña. Esta fruta ha revolucionado la cocina vegetariana occidental en los últimos años por su textura y apariencia recuerda a ciertos tipos de carne, lo cual lo ha convertido en un ingrediente muy popular entre los cocineros vegetarianos. La curiosidad por probar esta fruta te ha llevado a adentrarte en este bosque y ahora no puedes escapar.La yaca o jackfruit tiene el honor de ostentar el tÃtulo de fruta de árbol más grande del mundo. Cuando alcanza el punto de maduración, la pulpa cambia a un color anaranjado y su sabor se describe como una combinación de plátano, mango y piña. Esta fruta ha revolucionado la cocina vegetariana occidental en los últimos años por su textura y apariencia recuerda a ciertos tipos de carne, lo cual lo ha convertido en un ingrediente muy popular entre los cocineros vegetarianos. La curiosidad por probar esta fruta te ha llevado a adentrarte en este bosque y ahora no puedes escapar.